Елементарний "Наполеон", який не треба випікати: як обійтися без заварного крему та тіста

Торт "Наполеон" – це десерт, у якого немає сезонності. Він є актуальним у будь-який період року. Але серед усіх варіантів приготування найчастіше обирають найпростіший – той, який не потребує випікання. Також можна обрати простий крем, який готується на основі крохмалю і виходить дуже ніжним.

Проста ідея торту "Наполеон" з печива "вушка" опублікована на сторінці Христини Петраш (kristy_cookery) в Instagram.

Інгредієнти:

• печиво "вушка" – 450-500 г

• яйця – 1 шт.

• цукор – 150 г

• крохмаль – 2 ст.л.

• молоко – 500 мл

• вершки 33% – 300 мл

• полуниця для декору (або будь-які інші фрукти чи ягоди)

Відео дня

Приготувати крем:

1. Перетерти яйце з цукром, додати крохмаль.

2. Влити молоко і варити на маленькому вогні до загустіння.

3. Повністю остудити. Вершки збити і злити в них холодний крем, перемішати.

Зібрати торт:

1. Викласти печиво, поламати, де потрібно, і змастити добре кремом.

2. Зверху знову викласти печиво.

3. Залишити трохи печива для декору, щоб зробити крихту, і обсипати нею верх та боки.

4. Залишити на 5-6 годин, а краще на ніч у холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Крем для "Наполеона"

• Торт "Наполеон" зі згущеним молоком

• Торт "Наполеон" класичний