Відео дня
Елементарний пиріг клафуті з черешнею: все змішали – і готово
Клафуті з вишнею чи черешнею – це традиційна французька випічка. З вигляду це звичайний солодкий пиріг, який на смак виходить дуже ніжний і чимось нагадує класичну запіканку. Такий десерт готується елементарно.
Фудблогерка Анастасіяз ніком nastya_yizha на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом французького пирога клафуті черешнею.
Інгредієнти:
- черешня – 500-600 г
- вершкове масло – 30 г + 10-15 г для змащування форми
- цукор – 90 г + 20 г для посипки форми
- молоко – 240 г
- яйця – 4 шт
- ванільний цукор – 10 г
- цедра лимона
- борошно – 100 г
- сіль – дрібка
- цукрова пудра для декору
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати форму, а саме дно і бортики змастити вершковим маслом. Насипати 20 г цукру та розподілити по усій формі.
2. На дно викласти черешні.
3. Далі приготувати тісто. Для цього потрібно до яєць додати цукор, ванільний цукор, дрібку солі, цедру лимона, молоко, розтоплене вершкове масло. Все ретельно перемішати.
4. До отриманої маси додати борошно, перемішати до однорідності.
5. Готове тісто вилити на черешню. Випікати за температури 180 градусів 45-50 хвилин.
6. Готовий пиріг дістати з духовки та дати охолонути, посипати цукровою пудрою. Смачного!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: