Елементарний пиріг зі сливами: виходить пухким та соковитим
Слива – це соковитий фрукт, сезон якого розпочато саме зараз. Тому це ідеальна основа для приготування смачних пирогів. А тісто варто зробити на основі молока та вершкового масла – тоді воно буде дуже ніжним.
Ідея приготування соковитого пирога зі сливами опублікована на сторінці фудблогерки Христини з ніком chris.godij в Instagram.
Інгредієнти:
- борошно – 300 г
- молоко – 3/4 склянки
- яйця – 2 шт.
- цукор – 50 г
- вершкове масло – 70 г
- розпушувач – 1 ч. л.
- сіль – дрібка
- ванільний екстракт
- ванільний цукор для присипки слив зверху – 0,5 пачки
- сливи розрізані на половинки – 800 г
Спосіб приготування:
1. З’єднати всі інгредієнти для тіста в посудині і змішати до однорідної маси.
2. Довго вимішувати не варто, щоб тісто залишилось повітряним, але і було однорідним.
3. Форму змастити маслом, вилити у неї масу, зверху на тісто викласти сливи, посипати ванільним цукром і поставити у духовку.
4. Випікати у формі за температури 180 градусів 45-50 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: