Елементарний полуничний десерт в склянці: знадобиться всього 5 інгредієнтів

Ароматну, солодку та соковиту полуницю вже можна знайти на ринках та у магазинах. Тому таку ягоду потрібно активно додавати у свій раціон. Можна їсти просто у свіжому вигляді, використовувати як начинку або готувати смачні та дуже прості десерти. Для одного з таких знадобиться всього 5 інгредієнтів.

Ідея приготування ніжної полуничної панакотти опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Дериш (nataliya_derish) в Instagram.

Інгредієнти:

• вершки 30% – 500 мл

• цукор – 80 г

• желатин – 10 г

• молоко – 50 мл

• полуниця – 400 г

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Желатин замочити в молоці, щоб набух.

2. Вершки налити у каструлю, додати цукор і поставити на маленький вогонь.

3. Довести до маленького кипіння. Якщо весь цукор розчинився – вимкнути вогонь.

4. Додати желатин у гарячі вершки, перемішати, щоб розтанув.

5. Розлити у склянки, залишити 3-4 см зверху.

6. Охолодити, поставити в холодильник для застигання.

7. Добре помити полуницю, збити блендером в пюре. Можна трохи проварити.

8. Можна додати трохи цукру, аиможна без нього.

9. Перелити готовий полуничний соус в склянки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смузі з полуницею і медом

• Йогуртовий торт із полуницею

• Вареники з полуницею на кефірі