Елементарний салат із шампіньйонами: варто приготувати саме восени

2 хвилини
21,3 т.
Елементарний салат із шампіньйонами: варто приготувати саме восени

Прості та ситні салати – це універсальна страва саме для осіннього періоду. В такій закусці можна поєднати різноманітні сезонні продукти. Це можуть бути шампіньйони, морква, а також різноманітна зелень.

Ідея приготування осіннього салату опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cook_julija_simonchuk в Instagram.

Елементарний салат із шампіньйонами: варто приготувати саме восени

Інгредієнти:

  • шампіньйони – 250-300 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 шт.
  • консервований зелений горошок – 100 г
  • майонез – 2-3 ст. л.
Відео дня
  • зелень – для подачі
  • сіль, перець – за смаком
  • олія - 3-4 ст. л.
Елементарний салат із шампіньйонами: варто приготувати саме восени

Спосіб приготування:

1. Цибулю дрібно покришену, моркву потерту на тертку змішати та посмажити на сковорідці в олії до стану м‘якості.

 

2. Окремо посмажити дрібно нарізані шампіньйони, до готовності.

3. Відцідити зайву олію в обох випадках смаження, якщо така буде.

 

4. Змішати моркву з цибулею, гриби, додати горошок, майонез та перемішати.

 

5. Посолити, поперчити за смаком, додати зелень.

 

6. Найкраще вимішувати салат за кілька хвилин перед подачею, і ще перед цим охолодити в холодильнику.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти