Елементарний шоколадний брауні із сиром та вишнями: кращий за будь-які торти

Класичний шоколадний брауні можна зробити сезонним. Для цього додайте у начинку соковиту вишню. Випічка виходить дуже ситною, адже там є ще й сирний шар.

Ідею приготування шоколадного брауні із сиром та вишнями опубліковано на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cooking_by_yuliya в Instagram. Тісто виходить кремоподібним, тому шари дуже зручно викладати.

Інгредієнти:

• 100 г шоколаду

Відео дня

• 100 г масла вершкового
• 2 яйця
• 50 г цукру
• 150 г борошна
• 1 ст. л. розпушувача
• 1 ст. л. какао

Спосіб приготування:

1. Масло розтопити із шоколадом.

2. Яйця збити з цукром до білої пінки і додати шоколад із маслом.

3. Далі додати всі сухі інгредієнти і замісити тісто.

Інгредієнти для сирного шару

• 300 г сиру кисломолочного
• 2 яйця
• 3 ст. л. цукру
• ванільний цукор

Спосіб приготування сирного шару:

1. Все збити блендером.

2. Шоколадне тісто поділити на 2 частини і викласти між ними шар сирної маси зверху з вишнями.

3. Випікати за температури 180 градусів 40-50 хвилин залежно від розмірів виробу та вашої духовки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шоколадний бісквіт
• Шоколадний рулет
• Шоколадний пиріг з абрикосами