Елементарний шоколадний брауні із сиром та вишнями: кращий за будь-які торти

Класичний шоколадний брауні можна зробити сезонним. Для цього додайте у начинку соковиту вишню. Випічка виходить дуже ситною, адже там є ще й сирний шар.
Ідею приготування шоколадного брауні із сиром та вишнями опубліковано на сторінці фудблогерки Юлії з ніком cooking_by_yuliya в Instagram. Тісто виходить кремоподібним, тому шари дуже зручно викладати.
Інгредієнти:
- 100 г шоколаду
- 100 г масла вершкового
- 2 яйця
- 50 г цукру
- 150 г борошна
- 1 ст. л. розпушувача
- 1 ст. л. какао
Спосіб приготування:
1. Масло розтопити із шоколадом.
2. Яйця збити з цукром до білої пінки і додати шоколад із маслом.
3. Далі додати всі сухі інгредієнти і замісити тісто.
Інгредієнти для сирного шару
- 300 г сиру кисломолочного
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- ванільний цукор
Спосіб приготування сирного шару:
1. Все збити блендером.
2. Шоколадне тісто поділити на 2 частини і викласти між ними шар сирної маси зверху з вишнями.
3. Випікати за температури 180 градусів 40-50 хвилин залежно від розмірів виробу та вашої духовки.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: