Відео дня
Елементарний шоколадний пиріг: готується без яєць, молока та вершкового масла
Шоколадний пиріг – це елементарний десерт до чаю, який легко приготувати з інгредієнтів, що є вдома. Тісто для випічки можна зробити на сметані, молоці чи кефірі, а доповнити вишнею, сиром чи сирними кульками, бананом, горіхами.
Фудблогерка Ірина Козачук (irina_kozachuk_) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смачного шоколадного пирога з глазур'ю, який готується без яєць та молочних продктів і його можна їсти у піст.
Інгредієнти:
- борошно – 240 г
- какао – 35 г
- цукор – 160 г
- розпушувач – 15 г
- заварена кава – 200 г
- апельсиновий сік – 100 г
- олія рослинна – 70 г
- цедра 1\2 лимона
Глазур:
- темний шоколад – 150 г
- олія рослинна – 30 г
- волоські горіхи – 50 г
Спосіб приготування:
1. Борошно, какао і розпушувач просіяти в миску, додати цукор і перемішати вінчиком.
2. Налити до інгредієнтів каву, сік, олію, додати цедру і перемішати тісто до однорідності.
3. Вилити тісто у застелену пергаментом і змащену олією форму (діаметр 22-24 см). Накрити фольгою і зробити дірки ножем. Випікати за температури 180 градусів духовці 30 хвилин. У готовому вигляді дати пирогу повністю охолонути.
4. Для глазурі потрібно розтопити шоколад з олією, постійно помішуючи. Додати подрібнені горіхи і вилити масу на пиріг.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: