Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

2 хвилини
867
Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

Десерти без випікання можна зробити досить легкими та низькокалорійними. Для весняно-літнього періоду – це саме те, що треба. Для основи можна використати звичайний кисломолочний сир. Він чудово поєднається із соковитими вишнями. 

Ідея приготування сирного десерту з вишнями без випікання опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil_alexx_fit) в Instagram. Десерт підійде навіть для святкового столу.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир 5 % – 350 г
  • білий йогурт без наповнювачів – 150 г
Відео дня
  • желатин – 25 г + і по 100 мл води (дві порції желатину і води)
  • заморожені або консервовані вишні – 350 г
  • замінник цукру – 50+40 г
  • вода – 300-400 мл. (чи компоту з вишень)

Спосіб приготування:

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

1. В дві тарілки всипати по 25 г желатину та залийте по 100 г води.

2. Залишаємо набухати.

3. В тарілку викласти 350 г кисломолочного сиру, влити рідкий білий йогурт.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

4. Всипати замінник цукру (кількість заміннику регулюйте за смаком).

5. Збити в однорідну масу блендером.

6. Желатин, який застигне, розтопити, залити до сиру.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

7. Вимішати і перелити в зручну форму.

8. Залишити на 15 хвилин застигати.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

9. Взяти вишні (якщо залишився компот – долити його), присипати замінником.

10. Залити окропом і чекати, поки охолоне вода.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

11. Залити розтоплений желатин, розмішати і перелити цю масу поверх сирного шару.

12. Відправити в холодильник до повного застигання.

Елементарний сирний десерт з вишнями, який не потрібно випікати: краще від будь-яких калорійних тортів

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти