Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

2 хвилини
9,1 т.
Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

Ідеальна основа для швидких пирогів – це листкове тісто. Його не потрібно замішувати і довго розкочувати – достатньо просто викласти на форму. А для начинки варто обрати гриби – дуже елементарно та ситно.

Ідея приготування швидкого пирога з грибами опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни Юшиної (_tanyushina_) в Instagram. Окрім грибів, у начинку додають фету та вершки.

Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

Інгредієнти:

  • 400 г листкового тіста
  • 500 г печериць
  • 1 цибулина
Відео дня
  • 2 яйця
  • 50 г вершків
  • 70 г сиру фета
  • сіль, перець
  • 0,25 ч. л. мускатного горіха
  • 1 ч. л. орегано

Спосіб приготування:

Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

1. Гриби очистити і нарізати пластинками.

2. Цибулю обсмажити на вершковому маслі, додати гриби в 3 підходи.

Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

3. Обсмажити до готовності. В кінці додати сіль і перець.

4. Тісто викласти в форму 22-24 см, залишки обрізати.

Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

5. Викласти всередину гриби.

6. До яєць і вершків додати сіль, перець, мускатний горіх. Збити до однорідності.

7. Залити гриби.

Елементарний заливний пиріг з грибами: замішувати тісто не доведеться

8. Зверху розкришити фету. Посипати орегано.

9. Випікати 30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти