Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

3 хвилини
864
Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

Десерти без випікання – це чудова альтернатива різноманітній випічці. Готуються вони дуже швидко і не потребують особливої уваги. Потрібно просто поєднати необхідні компоненти і все помістити у холодильник для застигання. 

Іде приготування желейного десерту з двох шарів без випікання опублікована на сторінці фудблогерки Юлії з ніком yulia_smachno_tyt в Instagram. Маса виходить дуже ніжною.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

Інгредієнти для білого шару:

  • сметана – 350 г
  • згущене молоко (не варене) – 200 г
Відео дня
  • молоко – 200 мл.
  • желатин – 20 г
  • вода – 50 мл.

Спосіб приготування:

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

1. Желатин залити водою і залишити на 10 хвилин.

2. Зʼєднати сметану, згущене молоко і звичайне молоко.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

3. Розтоплений желатин (головне щоб він був такої ж температури як і вся маса) влити в масу ретельно перемішати.

4. Розлити по ємностях та залишити в холодильнику на годину.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

Інгредієнти для шоколадного шару:

  • сметана – 350 г
  • цукрова пудра – 3 ст.л.
  • ванільний цукор – 10 г
  • молоко – 200 мл.
  • чорний шоколад – 80 г
  • какао – 1 ст.л;
  • желатин – 20 г
  • вода – 50 мл.

Спосіб приготування шоколадного шару:

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

1. Желатин залити водою і залишити набухати.

2. Сметану змішати з цукровою пудрою та ванільним цукром.

3. В каструлю влити молоко, додати туди шоколад та какао, розтопити на невеликому вогні.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

4. Охолодити і влити до сметани.

5. Розтоплений охолоджений желатин додати до цієї суміші, розмішати і вилити на верх білого шару.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

6. Залишити в холодильнику мінімум на 2 години (краще на ніч).

7. Прикрасити можете за бажанням кокосовою стружкою або тертим шоколадом.

Елементарний желейний десерт без випікання: подається в креманці

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти