Відео дня
Єврейський плов з курячим філе на сковороді: рецепт ситної та смачної страви для вечері
Плов можна готувати з різного рису, а також із різним м'ясом і без нього. У класичному варіанті в плов додають багато спецій та часник, але можна готувати страву і без гострих спецій, додавши масло гхі, лавровий лист, сіль, перець.
Кулінарка Тетяна Литвинова поділилася в Instagram рецептом смачного єврейського плову з курячим м'ясом.
Інгредієнти:
- Філе – 600 г
- Рис – 250 г
- Масло Гхі – 40 г
- Перець чорний – 0,5 ч. л.
- Листя лаврове – 2-3 шт.
- Вода – 400 мл
Спосіб приготування:
1. Наріжте куряче м'ясо на порційні шматки 3-4 см і обсмажте на розігрітій сковороді 4-5 хвилин при максимальній температурі.
2. Рис помийте та всипте до м'яса. Додайте воду, сіль, перець, лавровий лист і готуйте під закритою кришкою 20-25 хвилин.
Страва буде дуже смачною в гарячому та холодному вигляді!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: