Відео дняФарширована картопля рибною консервою та сиром: рецепт бюджетної та ситної страви за копійки
Картоплю можна використовувати для приготування смачних запіканок, пюре, зраз, салатів, крокетів. Ще її можна запікати, тушкувати, смажити і навіть фарширувати.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної фаршированої картоплі, з кількою в томаті та твердим сиром.
Інгредієнти:
- 1 баночка кільки в томатному соусі
- 100 г твердого сиру
- 1/2 моркви
- зелена цибуля
- цибуля (за бажанням)
- 100 мл молока + 50 грам вершкового масла
- дрібка паприки (для прикраси)
- соняшникова олія/сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю добре помийте, зробіть надрізи, посипте сіллю, полийте олією і щільно замотайте у фольгу і запікайте при 200 С разом з 1 морквою-годину або до м'якості.
2. Після зріжте верх картоплі, дістаньте серединку. З цієї картоплі зробіть пюре, додавши молоко/масло і добре розімніть.
3. Начинка для картоплі: змішайте кільку в томатному соусі, зелену цибулю та тертий сир, перемішайте.
4. Викладіть начинку в картоплю, зверху викладіть натерту на дрібній тертці готову моркву та запікайте ще 20 хвилин при 180°С.
5. Коли буде готово – зверху викладіть картопляне пюре – можна кондитерським мішком. Зверху можна викласти мариновану цибулю і посипте сухою паприкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: