Відео дня
Фаршироване куряче філе в духовці: як святково приготувати
Без м'яса та м'ясних страв не обходиться жодне свято та застілля. Щоб приготувати смачну страву і здивувати гостей, необов'язково пів дня возитися з м'ясом біля плити. Це можна зробити надзвичайно просто та швидко, приготувавши фаршироване філе із сиром.
Рецептом фаршированого філе з блакитним та кисломолочним сиром поділилася фудблогерка Олена Сагун. Опубліковано в Instagram.
Інгредієнти:
куряче філе – 4 шт.
сир із блакитною пліснявою – 100 г
кисломолочний сир 5-9% – 100 г
кріп – 5-6 гілочок
сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для початку приготувати сирну начинку. Потрібно змішати кисломолочний та сир із пліснявою.
2. Подрібнити кріп та додати до сирної маси.
3. Далі потрібно підготувати філе. Зробити у кожному з них надрізи так, щоб утворилася так звана "кишеня".
4. Викласти начинку та зафіксувати боки філе за допомогою зубочистки.
5. Обсмажити філе до золотистої скоринки.
6. Перекласти філе на деко, накрити фольгою та запікати за температури 200 градусів упродовж 30-35 хвилин.
Подавати як самостійну страву або з гарніром.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: