Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

2 хвилини
2,1 т.
Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

Якщо у вашому холодильнику є кабачки – сім'я точно не залишиться голодною. Це дуже універсальний продукт, який можна використовувати у приготуванні різноманітних страв. Один з найшвидших способів – запікання.

Відео дня

Ідея приготування фаршированих м'ясом кабачків опублікована на сторінці фудблогерки Ольги Білоус (bilous_olha) в Instagram. Ще й дуже бюджетно.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

Інгредієнти:

  • кабачки – 3 шт.
  • курячий фарш – 0,5 кг.
  • сир твердий – 200 г
  • яйце
  • томатний соус (або помідори у власному соку) або помідори – 2 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 1 середня шт
  • часник

Спосіб приготування:

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

1. Кабачки розрізати навпіл та вийняти серединку (її не викидати).

2. Викласти в форму для запікання на фольгу, змащену олією.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

3. Олією змастити самі кабачки.

4. Поставити в духовку на 15 хвилин за температури 180 градусів.

5. На олії (оливковій чи соняшниковій) обсмажити нарізану кубиками цибулю, потерту моркву та нарізані кубиками серединки кабачків.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

6. Додати фарш. Обсмажити.

7. Посолити, поперчити, вичавити часник.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

8. Додати томатний соус (або помідори нарізані). Протушкувати.

9. В охолоджений фарш додати яйце, викласти на кабачки.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

10. Поставити в духовку на 30-35 хвилин за температури 180 градусів.

11. За 5 хвилин до готовності посипати натертим сиром.

Фаршировані кабачки з м'ясом в духовці: як приготувати бюджетну сезонну страву

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти