Фаршировані печериці в духовці: рецепт соковитої начинки

Фаршировані печериці – це варіант бюджетної, небанальної та смачної закуски, яку можна готувати на святковий та щоденний стіл. Нафарширувати їх можна сиром, фаршем, м`ясом, куркою та навіть овочами. А подавати до звичайного картопляного пюре чи каш. 

Фудблогерка Євгенія з ніком _evgeniya_recipes_ на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом фаршированих грибів. Для начинки радять використати курку та сир. 

Інгредієнти:

• великі печериці – 400 г
• куряче філе – 1 шт
• твердий сир – 100 г

Відео дня

• ріпчаста цибуля – 1 шт
• сметана 20% – 3 ст. л.
• рослинна олія – 3 ст. л.
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Гриби помити, видалити ніжку та викласти на змащений маслом пергамент. 

2. Порізаи філе та цибулю. Обсмажити разом на слабкому вогні до золотистості. 

3. Після цього додати до філе сметану, сіль та перець. Смажити ще 5 хвилин. 

4. Готову начинку викласти в капелюшки грибів. 

5. Посипати зверху сиром. Запікати 25 хвилин за температури 150 градусів. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Мариновані печериці з маслом та оцтом
• Мариновані печериці з гвоздикою
• Мариновані печериці