Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

2 хвилини
1,3 т.
Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

Фаршировані печериці – одна з найсмачніших, простих у приготуванні та універсальних страв. Вона може виступати як у якості основної страви, так і у вигляді закуски.

Готувати фаршировані печериці неймовірно легко та швидко, тому ця страва настільки популярна. Рецептом фаршированих печериць із сиром та фаршем поділилась фудблогерка з ніком vitala_foodblog. У своєму Instagram вона також розповіла про два варіанти теплової обробки страви.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин
Відео дня

Інгредієнти

  • Печериці великі
  • Сир моцарела
  • Фарш
  • Улюблені спеції до м’яса
  • Сіль
  • Перець
  • Яйце
  • Борошно

Спосіб приготування

1. Печериці миємо та чистимо за потреби.

2. Виймаємо ніжку. Вона більше не знадобиться, проте її можна використовувати для приготування інших страв.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

3. Всередину гриба вкладаємо великий шматок сиру.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

4. Фарш змішуємо з улюбленими спеціями, сіллю та перцем.

5. Викладаємо фарш на сир, утворюючи шапочку.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

6. Обвалюємо фаршировані гриби в збитому яйці, потім у панірувальних сухарях. Повторюємо цю дію двічі.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

7. Випікаємо печериці протягом 35 хвилин при температурі 190 градусів. Також фаршировані гриби можна смажити у фритюрі, після чого викласти на паперовий рушник, щоб вийшло зайве масло.

Фаршировані печериці: як приготувати страву за 15 хвилин

Також на OBOZ.UA можна знайти й інші цікаві рецепти:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти