Фаршировані яйця "Мімоза": салат і закуска одночасно

Фаршировані яйця "Мімоза" поєднують у собі відразу дві страви: популярний салат та смачну закуску. Вони стануть прикрасою будь-якого святкового столу, а готуються дуже швидко та з доступних інгредієнтів.

Рецепт фаршированих яєць "Мімоза" був опублікований в одному з кулінарних блогів (Люда Ізі Кук Ukrainian Chef) в YouTube.

Інгредієнти:

• яйця варені – 8 шт.
• тунець в олії – 80 г
• сир твердий (у рецепті чедер) – 80 г
• цибуля зелена – 20 г

Відео дня

• майонез – 2-3 ст. л.
• сіль та перець
• кріп

Спосіб приготування:

1. Яйця зварити та відокремити жовтки від білків. Декілька жовтків та два цілих яйця взяти для начинки, решту жовтків залишити для декору.

2. Жовтки та два яйця для начинки натерти на тертці.

3. Також натерти твердий сир, цибулю подрібнити.

4. Змішати жовтки, яйця, сир, цибулю та тунець. Заправити майонезом та перемішати.

5. Отриманою начинкою наповнити білки.

6. Яйця змастити майонезом, прикрасити натертими жовтками та кропом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з кукурудзою та яйцями
• Салат з сардинами та яйцями
• Майонез на сирих яйцях за 1 хвилину