Відео дня
Фарширований перець без круп для вечері: готується страва у духовці
Фарширований перець є ситною та смачною стравою для обіду та вечері. Якщо ви хочете, щоб страва була легшою, не додавайте в начинку рис чи інші крупи. Для начинки замість фаршу можна використовувати сир, овочі.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного фаршированого перцю, без круп, який вийде легким, але при цьому ситним.
Інгредієнти:
- перець – 4 шт.
- фарш будь-який – 700 г
- цибуля – 1 шт.
- морква – 2 шт.
- томатна паста – 250 мл
- копчена паприка, перець, сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Моркву натріть на тертці, дрібно наріжте цибулю та часник, обсмажте до золотистості, посоліть, поперчіть.
2. Готову засмажку перекладіть у фарш і добре перемішайте.
3. Очистіть перець від зерен. Нафаршируйте начинкою.
4. Для заливки: до томатної пасти додайте спеції і добре перемішайте. Викладіть декілька ложок соусу на дно форми, поставте перець і залийте залишками соусу, випікайте в духовці 40-45 хвилин при 190 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: