Фарширований перець без круп для вечері: готується страва у духовці

2 хвилини
1,4 т.
Як смачно приготувати фарширований перець

Фарширований перець є ситною та смачною стравою для обіду та вечері. Якщо ви хочете, щоб страва була легшою, не додавайте в начинку рис чи інші крупи. Для начинки замість фаршу можна використовувати сир, овочі.

Як смачно приготувати фарширований перець

Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного фаршированого перцю, без круп, який вийде легким, але при цьому ситним.

Рецепт фаршированого перцю
Відео дня

Інгредієнти:

  • перець – 4 шт.
  • фарш будь-який – 700 г
  • цибуля – 1 шт.
  • морква – 2 шт.
  • томатна паста – 250 мл
  • копчена паприка, перець, сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Моркву натріть на тертці, дрібно наріжте цибулю та часник, обсмажте до золотистості, посоліть, поперчіть.

Засмажка для приготування страви

2. Готову засмажку перекладіть у фарш і добре перемішайте.

Фарш із засмажкою

3. Очистіть перець від зерен. Нафаршируйте начинкою.

Приготування перцю

4. Для заливки: до томатної пасти додайте спеції і добре перемішайте. Викладіть декілька ложок соусу на дно форми, поставте перець і залийте залишками соусу, випікайте в духовці 40-45 хвилин при 190 С.

Готовий перець

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти