Відео дняФранцузький "Невидимий" пиріг з яблуками: мінімум тіста та максимум начинки
Французький "Невидимий" пиріг, або як його ще називають "Невидимка" – найніжніша яблучна випічка, яка просто тане у роті. Особливість пирога полягаяє в тому, що він містить багато яблучної начинки, натомість мінімальну кількість тіста. Завдяки цьому десерт виходить надзвичайно ніжним. А приготування, як ви зрозуміли, настільки просте, що впорається навіть дитина.
Відео дняРецепт французького яблучного "Невидимого" пирога був опублікований у одному з кулінарних блогів "Смачні рецепти" в YouTube.
Інгредієнти:
- яблука – 4 шт
- молоко – 100 мл
- вершкове масло – 40 г
- яйця – 2 шт
- цукор – 50-60 г
- ванільний цукор
- борошно – 70 г
- розпушувач – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Розпочнемо з приготування тіста. Для цього яйця змішати з цукром та ванільним цукром. Перемішати вінчиком.
2. До отриманої маси додати м`яке вершкове масло. Перемішати до однорідності.
3. Налити молоко. Перемішати.
4. Насипати борошно та розпушувач. Перемішати до однорідності.
5. На черзі яблука – їх потрібно помити, очистити від шкірки та серцевини. Порізати тонкими слайсами.
6. Змішати яблука з тістом. Потірбно, щоб фрукти добре просочилися.
7. Далі потрібно висипати яблука з тісто у форму, застелену пергаментом. Випікати при температурі 175 градусів 30-35 хвилин.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: