Французький яблучний пиріг "Невидимка": на якому тісті приготувати

2 хвилини
71,6 т.
Французький яблучний пиріг 'Невидимка': на якому тісті приготувати

Це ідеальний десерт для затишних посиденьок прохолодними зимовими вечорами за справжніми французькими традиціями. В ньому поєднання повітряного крему, тонкої яблучної кислинки та аромату пікантної цедри. Елементарне приготування не забере у вас багато часу, а вся родина буде сита та задоволена.

Ідея приготування такого яблучного пирога опублікована на сторінці recept1001 в Instagram.

Яблучний пиріг "Невидимка"

Інгредієнти:

  • яблука – 500-600 г

  • яйця – 2 шт.

  • молоко – 100 мл

  • вершкове масло – 30 г

  • цукор – 120 г

  • лимон – 0,5 шт.

Яблука для пирога
Відео дня
  • борошно – 40 г

  • крохмаль кукурудзяний – 30 г

  • сіль – 1 щіпка

  • ванільний цукор – 1 п

Інгредієнти для тіста

Спосіб приготування:

1. До яєць додати цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішати вінчиком до однорідності.

2. Додати молоко кімнатної температури і розтоплене вершкове масло, перемішати.

3. Засипати борошно та крохмаль. Тісто має бути рідким, однорідним, без грудочок.

Приготування тіста

4. Додати цедру лимона, дати тісту постояти.

5. Яблука помити, почистити, нарізати скибочками завтовшки 1-2 мм. Додати до них лимонний сік.

6. Вилити до яблук половину тіста, обережно перемішати. Залити решту маси. Співвідношення тіста та яблук практично однакове.

7. Випікати пиріг у прямокутній формі. Боки та дно форми покрити пергаментом для випічки.

8. Заповнити форму, розрівняти.

9. Для солодкої скоринки присипати зверху 1 ст. ложкою цукру.

Смачний пиріг з яблуками

10. Відправити форму в духовку, заздалегідь розігріту до 170 градусів, на 70-80 хвилин, орієнтуючись на свою духовку.

11. Дати пирогу повністю охолонути і тільки потім дістати із форми.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти