Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

2 хвилини
6,0 т.
Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

Фучки – це автентична страва української кухні. Готується вона з квашеної капусти і має вигляд оладок. Тому це не лише дуже смачно, але бюджетно і сезонно. 

Ідея приготування фучків з капусти опублікована на сторінці фудблогера Едуарда Насірова (my_happyfood) в Instagram.

Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

Інгредієнти:

  • борошно – 1 склянка
  • цукор – 1/2 год/л
  • сода/розпушувач – 1/3 ч/л
  • сіль, чорний перець і кмин – за смаком
Відео дня
  • яйця – 3 шт
  • молоко – 250 мл
  • подрібнена цибуля – 1 шт
  • квашена капуста – 1 склянка
  • олія – для смаження
Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

Спосіб приготування:

1. З'єднати всі інгредієнти.

Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

2. Добре перемішати.

 

3. Додати цибулю і капусту і ще раз перемішати.

Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

4. Смажити на невеликій кількості олії на середньому вогні до золотистості.

Фучки з квашеної капусти: як приготувати автентичну українську страву

5. Подавати зі сметаною чи іншим соусом.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти