Гарбузова каша на молоці: як правильно приготувати ароматну страву

1 хвилина
9,8 т.
Гарбузова каша на молоці: як правильно приготувати ароматну страву

Гарбузова каша– це одна із найкращих страв осіннього меню. Найбільш вдалий спосіб приготування – на молоці та в поєднанні з крупами: рисом чи пшоном. І чудово довершити страву допоможуть ароматні спеції такі, як ваніль та кориця.

Фудблогерка Вікторія Кельбас (kelbas_v) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом гарбузової каші з рисом.

Рецепт гарбузової каші з рисом

Інгредієнти:

  • молоко – 500 мл
  • сирий гарбуз – 200 г
  • сирий рис – 90 г
  • цукор – 1 ст. л.
  • ванільний цукор – 1 ч. л.
  • сіль – 1\4 ч. л.
Відео дня
Гарбузова каша з рисом на молоці

Спосіб приготування:

1. В каструлю налити молоко та довести до кипіння, постійно помішуючи, щоб воно не пригоріло.

2. Додати цукор, сіль та ванільний цукор. Перемішати.

Гарбузова каша з молоком

3. Гарбуз попередньо очистити та порізати кубиками. Додати до молока.

4. Одночасно з тим промити рис та також додати до молока. Перемішувати не потрібно. Лише накрити кришкою та варити 30 хвилин на слабкому вогні.

Гарбузова каша з молоком

5. Як мине 30 хвилин, зняти кришку та розім`яти гарбуз об стінки каструлі. Після цього вимкнути вогонь, накрити кришкою та дати настоятися ще 15-20 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти