Гарячий молочний пиріг: як приготувати особливу та просту випічку

Гарячий молочний пиріг – це класичний рецепт американської кухні. Випічка виходить дуже смачною, ніжною та ароматно. А завдяки основі – гарячому молоку – в міру вологою. Пиріг дуже доступний, простий та швидкий у приготуванні.

Фудблогерка Аліна Фуді на своєму каналі "Alina FooDee" в YouTube поділилася рецептом особливого пирога, який готується на основі гарячого молока (щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).

Інгредієнти:

• яйце – 2 шт.

Відео дня

• сіль – дрібка
• цукор – 130 г
• ванільний цукор – 10 г
• молоко – 120 г
• вершкове масло – 40 г
• борошно – 150 г
• розпушувач – 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Збити яйця з цукром, ванільним цукром і дрібкою солі до утворення пишної та світлої маси.

2. Нагріти молоко із вершковим маслом до гарячого стану.

3. Змішати борошно з розпушувачем.

4. Додати половину борошна до яєць. Збити до однорідності.

5. Влити гаряче молоко із вершковим маслом. Додати другу половину борошна. Збити до однорідності.

6. Змастити форму вершковим маслом. Вилити тісто. Випікати 25-30 хвилин за температури 180 градусів.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Лінивий яблучний пиріг "Три склянки"
• Пісний пиріг з вишнями
• Пиріг з ревеню