Глазур на паску без яєць та желатину: виходить як суфле і не липне до рук

Ідеальна глазур на паску – стійка, не кришиться та не липне до рук. Готувати таку можна з білків та цукру, цукрової пудри, на желатині чи агар-агарі. 

Фудблогерка Наталія з ніком n.filiaska на своїй сторінці в TikTok поділилася рецептом глазурі на паску, яка готується з желе – для приготування не доведеться використовувати яйця. 

Інгредієнти:

• желе – 1 п
• вода – 150 мл

Спосіб приготування:

Відео дня

1. Залити желе водою, перемішувати вінчиком впродовж 2-3 хвилин. 

2. Отриману масу потрібно далі збити міксером до пишності та щільності. По готовності можна почекати декілька хвилин, щоб маса стала більш густою. 

3. Отриманою глазур'ю можна покривати паски. За бажанням можна поставити прикрашені паски на деякий час в холодильник. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Королівська глазур
• Біла глазур
• Глазур для пряників