Відео дня
Гнізда з фаршем на вечерю за 20 хвилин: готуються на сковорідці
Фарш та макарони – це дуже ситне поєднання для вечері. І на приготування страви з таких продуктів ви витратите всього 20 хвилин. Вийдуть дуже апетитні гнізда, яких вистачить на всю родину.
Ідея приготування ситних гнізд з фаршу та макаронів на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки Валерії Демчук (mrs.demenchuk) в Instagram. Щоб страва вийшла соковитою – варто додати томатний соус.
Інгредієнти:
- макарони гнізда – 450 г
- мʼясний фарш(будь-який) – 400 г
- часник – 2 зубчики
- морква – 1 шт
- цибуля – 1 шт
- томатна паста – 4 ст.л.
- сіль/перець – за смаком
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. Нарізаємо цибулю, моркву натираємо, часник давимо через прес і обсмажуємо на олії до мʼякості.
2. Фарш змішуємо з овочами, солимо та перчимо і добре перемішуємо.
3. На сковорідку викладаємо макарони-гнізда (на невеликій відстані один від одного), на кожне гніздо кладемо кульку фаршу.
4. Томатну пасту розбавляємо з водою і заливаємо у сковорідку, щоб покрило 2/3 частину макаронів.
5. Накриваємо кришкою і на середньому вогні доводимо до кипіння. Як тільки закипить, зменшуємо вогонь до мінімуму і готуємо під кришкою 20-30 хвилин до готовності.
6. Якщо соус википить раніше, ніж приготуються макарони – додайте ще води. При подачі посипаємо тертим сиром.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: