Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

1 хвилина
9,1 т.
Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

На вихідних або у будь-який вільний вечір можна потішити себе та своїх рідних надзвичайно смачним та легким у приготуванні горіховим тортом із вершковим кремом.

Рецептом цього десерту поділилась в Instagram фудблогерка Анна Філь. Вона також розповіла, що торт має насичений горіховий смак та дуже ніжну структуру.

Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

Інгредієнти для тіста на форму діаметром 25 см

  • Яйця – 3 шт.
  • Цукор – 120 г
  • Ванільний цукор – 16 г
  • Молоко – 120 мл
  • Олія – 120 мл
  • Борошно – 200 г
  • Розпушувач – 12 г
  • Волоські горіхи – 60 г

Інгредієнти для крему

  • Вершки 30% – 100 мл
  • Вершковий сир – 400 г
  • Згущене молоко – 150 г

Спосіб приготування

1. Яйця, цукор і ванільний цукор збиваємо міксером до пишності.

2. Додаємо молоко та олію. Збиваємо.

Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

3. Додаємо борошно та розпушувач. Перемішуємо або збиваємо до однорідності на низьких обертах міксера.

4. Додаємо подрібненні в крихту горіхи. Перемішуємо силіконовою лопаткою.

Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

5. Викладаємо тісто у форму. Ставимо в попередньо розігріту до 170° духовку і випікаємо 30-35 хвилин.

6. Готовий бісквіт повністю охолоджуємо та розрізаємо на три частини.

7. Готуємо крем. Вершки, вершковий сир і згущене молоко збиваємо міксером до утворення пишної, стабільної маси.

Горіховий торт із вершковим кремом: чим потішити близьких на вихідних

8. Змащуємо коржі кремом зверху і з боків та відправляємо у холодильник для просочення.

На OBOZ.UA також є багато інших рецептів тортів:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти