Гостра морква по-корейськи з гірчицею до м'яса: ділимося рецептом смачної закуски

Морква по-корейськи – дуже смачна, пікантна та легка у приготуванні закуска. Її можна готувати по-різному: з часником і без, а для незвичного смаку спробуйте додати гірчицю.

Кулінарка Анастасія ( anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачної моркви по-корейськи, яку можна їсти вже за кілька годин.

Інгредієнти:

• морква – 0,5 кг

Відео дня

• французька гірчиця – 1 ч. л.
• цукор – 1/2 ч. л.
• сіль – 1/2 ч. л .

• часник – 2 зуб.
• чорний мелений перець – 1/4 ч. л.
• оцет – 1 ст. л.
• олія – 50 мл

• спеції до моркви – 1,5 ч. л.
• куркума – 1/3 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Помийте та почистьте моркву.

2. Натріть на тертці.

3. Видавіть часник, додайте до моркви разом з гірчицею, перемішайте все руками.

4. Змішайте олію зі спеціями, оцтом, перемішайте і залийте моркву.

5. Накрийте моркву плівкою і залиште маринуватися.

• Морква по-корейськи нашвидкуруч