Гречаний плов з курячим м'ясом на сковороді: ділимося рецептом оригінальної та корисної страви

Гречка – дуже цінний і корисний продукт, який можна використовувати для приготування супів, смачної каші, а також гречаників.

Кулінарка Тамара поділилася в Instаgram рецептом гречаного плову з курячими стегнами, овочами та кетчупом.

Відео дня

Інгредієнти:

• Курячі стегна – 6 шт.
• Часник – 4-5 зуб.
• Цибуля – 2 шт.
• Спеції до м'яса-шашлику, паприка, перець, прованські трави
• Сіль – дрібка 
• Помідори – 2 шт.
• Кетчуп – 2 ст. л.
• Гречка – 2 склянки
• Вода гаряча – 4 склянки
• Зелень, часник

Спосіб приготування:

1. М'ясо обсмажте на сковороді до золотистої скоринки.

2. Додайте нарізаний часник, перемішайте та додайте цибулю. Всипте всі спеції та сіль, перемішайте і смажте до готовності цибулі.

3. Помідори очистіть від шкірки, дрібно наріжте і додайте до м'яса, туди додайте кетчуп і тушкуйте 10 хвилин.

4. Наприкінці всипте промиту гречку, залийте водою, накрийте кришкою, зменшіть вогонь і готуйте 25 хвилин.

При подачі додайте подрібнений часник та зелень.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Гречка з м'ясом у горщику в духовці
• Гречка-омлет з помідорами та сиром
• Гречка з фаршем та грибами