Грецький пиріг із м'ясом: рецепт

М'ясний пиріг

Пироги – універсальна страва, яка по-перше – швидко готується, по-друге – завжди виходить смачною і ситною, якщо правильно приготувати. Найцікавіше, що ви самі можете підібрати або змінити інгредієнти, якщо вам, наприклад, не подобаються м'ясо або риба, їх легко можна замінити овочами.

Редакція FoodOboz пропонує вам рецепт смачного листкового пирога з м'ясом і двома видами сиру.

М'ясний пиріг

Інгредієнти:

  • Листкове тісто – 1 кг

  • Фарш – 500 г

  • Цибуля – 2 шт.

  • Яйця – 2 шт.

  • Твердий сир – 300 г

  • Сир бринза – 300 г

  • Оливкова олія – 2-3 ст. л.

Відео дня
  • Кріп – 1 пучок

  • Петрушка – 1 пучок

  • Зелена цибуля – 1 пучок

Тісто для пирога краще взяти листкове

Спосіб приготування:

  1. Насамперед дістаньте з морозилки тісто.

  2. Фарш разом із подрібненою цибулею обсмажте до готовності на оливковій олії.

  3. Зніміть його і додайте туди натертий сир, а також покришіть бринзу, подрібнений кріп, петрушку і зелену цибулю, а також яйця. Все добре перемішайте.

  4. Розріжте тісто, один пласт викладіть на деко, зверху фарш і накрийте другим пластом і добре закрийте краї пирога, щоб начинка не витекла під час запікання.

  5. Поставте в духовку і запікайте близько 30 хвилин при 180 С.

Готовий пиріг краще їсти теплим, у холодному вигляді він відмінно підійде до супів і салатів.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати вдома хороше листкове тісто для пирогів, вареників, наполеона і піци.

Телеведучий Андрій Макаревич поділився смачним рецептом хінкалі з м'ясом, які дуже просто приготувати вдома.

2 смачних рецепти солодких і зовсім незвичайних начинок для вареників, які нададуть їм неповторного смаку.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти