Грецький салат на всі випадки життя: що зробить страву ще смачнішою

2 хвилини
1,6 т.
Грецький салат на всі випадки життя: що зробить страву ще смачнішою

Грецький – це дуже смачний та привабливий салат без майонезу на всі випадки життя. В його основі – свіжі овочі та зелень, а також пікантна заправка. 

Фудблогерка Дарія з ніком treskablog на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом грецького салату по-новому, яскравого смаку якому надасть кабачок. 

Рецепт грецького салату без майонезу

Інгредієнти:

  • кабачок – 2 шт
  • огірок – 1 шт
  • помідор – 1 шт
  • зелена цибуля – 3 шт
Відео дня
  • мікс салату
  • насіння соняшника – 2 жмені

Заправка:

  • французька гірчиця – 1 ч. л. 
  • лимонний сік – 1 ст. л. 
  • оливкова олія – 1,5 ст. л. 
  • сіль

Для подачі:

  • грецький йогурт – 200 г
  • оливкова олія 

Спосіб приготування:

1. Спочатку підготувати кабачки. Їх потрібно порізати середніми ломтиками та обсмажити на оливковій олії з обох боків до золотистості. Коли перевернете їх на інший бік, то обов'язково посоліть. Готові кабачки викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія. 

Грецький салат з кабачком

2.  Далі у глибокій мисці потрібно змішати всі інгредієнти для заправки. 

3. Викласти до заправки листя салату. 

Овочі для грецького салату

4. Порізати огірок півкільцями, помідор – ломтиками, подрібнити цибулю. Додати все до салату. 

5. Додати насіння та кабачок. Все ретельно перемішати. 

Овочевий грецький салат

6. Далі потрібно підготувати страву для подачі. Для цього на плоску тарілку рівномірно викласти йогурт, полити зверху оливковою олією та викласти салат. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти