Відео дня
Грецький салат на всі випадки життя: що зробить страву ще смачнішою
Грецький – це дуже смачний та привабливий салат без майонезу на всі випадки життя. В його основі – свіжі овочі та зелень, а також пікантна заправка.
Фудблогерка Дарія з ніком treskablog на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом грецького салату по-новому, яскравого смаку якому надасть кабачок.
Інгредієнти:
- кабачок – 2 шт
- огірок – 1 шт
- помідор – 1 шт
- зелена цибуля – 3 шт
- мікс салату
- насіння соняшника – 2 жмені
Заправка:
- французька гірчиця – 1 ч. л.
- лимонний сік – 1 ст. л.
- оливкова олія – 1,5 ст. л.
- сіль
Для подачі:
- грецький йогурт – 200 г
- оливкова олія
Спосіб приготування:
1. Спочатку підготувати кабачки. Їх потрібно порізати середніми ломтиками та обсмажити на оливковій олії з обох боків до золотистості. Коли перевернете їх на інший бік, то обов'язково посоліть. Готові кабачки викласти на паперовий рушник, щоб стекла зайва олія.
2. Далі у глибокій мисці потрібно змішати всі інгредієнти для заправки.
3. Викласти до заправки листя салату.
4. Порізати огірок півкільцями, помідор – ломтиками, подрібнити цибулю. Додати все до салату.
5. Додати насіння та кабачок. Все ретельно перемішати.
6. Далі потрібно підготувати страву для подачі. Для цього на плоску тарілку рівномірно викласти йогурт, полити зверху оливковою олією та викласти салат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: