Відео дня
Грецький салат по-новому із кускусом: оригінальним рецептом поділився Євген Клопотенко
Один з найсмачніших і найпростіших у приготуванні салатів – грецький, основою якого є овочі, а також сир Фета, орегано, сіль, оливки та олія. Але варто зазначити, що готувати його ще можна і інакше, додавши лише кілька нових інгредієнтів, наприклад, крупи та спеції.
Кулінар Євген Клопотенко поділився на своєму YouTube-каналі оригінальним рецептом дуже смачного грецького салату зі кускусом, (щоб подивитися відео, доскролльте станицю до кінця).
Складові:
кускус – 150 г
сир Фета – 150 г
оливки – 100 г
огірки – 2-3 шт.
солодкий перець – 1 шт.
оливкова олія – 2 ст. л.
м'ята – 2 гілочки
сіль, перець – за смаком
Спосіб приготування:
1. Перекладіть в глибоку миску кускус, додайте сіль та оливкову олію, залийте окропом та перемішайте виделкою, обов'язково накрийте кришкою та залиште всього на 5 хвилин.
2. Після знову обов'язково перемішайте вилкою, щоб крупинки не злиплися.
3. Помийте овочі та поріжте кубиком.
4. Сир також наріжте, але великими кубиками.
5. Все перекладіть у миску, змішайте, додайте м'яту, перемішайте та заправте оливковою олією, присипте сіллю та перцем, знову перемішайте і відразу подавайте смачний, ситний салат.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: