Відео дня
Грибний хрумкий торт із сиром на листковому тісті: завжди виходить вдалим
Осінь – сезон грибів, які можуть бути основою для приготування смачних пирогів, вареників, а також салатів та супів. Ще їх можна висушувати, консервувати на зиму.
Кулінарка Поліна поділилася в Instagram рецептом смачного пирога з листкового тіста з грибами, сиром та цибулею.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 2 листи
- цибуля – 1-2 шт.
- сир – 150 г
- жовтки – 1 шт.
- вершкове масло – 20 г
- гриби – 300 г
- прованські трави, сіль
- кріп петрушка
Спосіб приготування:
1. Цибулю наріжте смужками, гриби добре помийте (при необхідності очищаємо) і наріжте.
2. На вершковому маслі обсмажте цибулю 3-4 хвилини, додайте гриби, спеції, сіль, зелень і готуйте ще 5-8 хвилин.
3. На застелений пергаментом лист розстеліть тісто. Присипте тертим сиром і викладіть грибну начинку і запікайте 20 хвилин до 190 С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: