Грибний суп по-китайськи на обід: які гриби найкраще додати

Найкраща страва на обід – будь-який суп на ваш вибір. По-перше, готується він дуже швидко, до того ж улітку так багато свіжих і корисних овочів для нього, які необхідно лише правильно з'єднати. По-друге – супи потрібно їсти регулярно, адже вони дуже корисні для травної системи.

Сьогодні редакція FoodOboz ділиться з вами пікантним рецептом дуже смачного супу по-китайськи з локшиною та огірками, який надасть особливий смак звичній їжі.

Інгредієнти:

• свіжі гриби – 125 г

• локшина – 25 г

• олія – 2 ст. л.

• соєвий соус – 1 ст. л.

Відео дня

• зелена цибуля – 2 шт.

• часник – 1 зуб.

• огірки – 1 шт.

• сіль – за смаком

Спосіб приготування:

1. Зелену цибулю і часник дрібно наріжте та обсмажте на олії близько 50 секунд, обов'язково це робити в сковороді-вок.

2. Гриби помийте, наріжте довільно, додайте в сковороду.

3. Туди ж киньте огірок без насіння і смажте близько 5 хвилин.

4. Після – влийте воду, киньте локшину, перемішайте і доведіть до кипіння.

5. Наприкінці додайте соєвий соус, сіль і варіть ще 3 хвилини.

Подавати суп найкраще гарячим, можна додати смажений кунжут – за бажанням.

Варто зазначити, що можна брати для цього супу деревні гриби (Муер), але можна і звичайні опеньки, маслюки, лисички і навіть печериці.

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати домашні оладки з кабачків на сніданок усього за 10 хвилин.