Відео дня
Густе абрикосове варення без кісточок: який інгредієнт зробить десерт ідеальним
Варення з абрикосів – дуже смачне, ароматне та яскраве. Приготувати його можна з кісточками та без, у цілому чи навіть порізаному вигляді. Також чудово доповнять десерт різноманітні горіхи, зокрема мигдаль.
Фудблогерка Лілія (lileklilek2) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом абрикосового варення з мигдалем.
Інгредієнти:
абрикоси
цукор
лимонна кислота
мигдаль
Спосіб приготування:
1. З абрикосів видалити кісточки.
2. Половинки абрикосів засипати цукром у співвідношенні 1:1. Залишити на 6-8 годин.
3. Після цього – довести абрикоси до кипіння і дати повністю охолонути. Зробити так два рази.
4. На третій раз потрібно дістати абрикоси і випарювати сироп на великому вогні упродовж 15-20 хвилин.
5. Далі потрібно знову додати абрикоси до сиропу, також додати 1\2 ч. л. лимонної кислоти та очищений мигдаль. Довести до кипіння та варити 10 хвилин.
6. Розлити варення у стерилізовані банки та закрити кришками.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: