Густий джем з винограду на зиму: без згущувачів та кісточок

1 хвилина
11,9 т.
Густий джем з винограду на зиму: без згущувачів та кісточок

Окрім домашнього ароматного вина, з винограду можна приготувати густий джем. Всього два основних інгредієнти: виноград та цукор, а також ваш гарний настрій. Це дуже оригінальна заготівля на зиму, яка має чудовий колір та вражає неповторним смаком.

Фудблогерка Тетяна (grenache_rose) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом джему з винограду.

Рецепт джему з винограду

Інгредієнти:

  • виноград – 1 кг
  • цукор – 600 г
  • бадьян (за бажанням)
Рецепти заготівель з винограду на зиму
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно підготувати виноград до приготування, а саме помити та очистити від гілочок.

2. Після цього слід покласти виноград в каструлю, поставити на вогонь та варити на слабкому вогні 20-25 хвилин. Наприкінці бажано трохи потовкти виноград, щоб він пустив більше соку.

Джем з винограду без кісточок

3. На цьому етапі слід перетерти виноград через сито.

4. Отриману виноградну масу змішати з цукром. Поставити на вогонь та варити до загустіння.

Варення з винограду з кісточками

5. Гарячий джем розлити у стерильні банки.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти