Відео дня
Густий малиновий джем за 20 хвилин: додайте всього один інгредієнт
Варення та джем з малини – найпопулярніша домашня консервація, яку їдять просто з чаєм та використовують у випічці. Заготівлі смачні, ароматні та чудово зберігаються. Для яскравого смаку їх можна доповнити цитрусовими: апельсином та лимоном, а також м'ятою чи корицею.
В одному з кулінарних блогів (vitala_foodblog) в Instagram був опублікований рецепт густого малинового джему з конфітюркою.
Інгредієнти:
- малинове пюре – 1 кг
- цукор – 1 кг
- конфітюрка – 1 п
Спосіб приготування:
1. Для приготування малинового пюре потрібно спочатку збити малину блендером, після чого проварити 2-3 хвилин з моменту закипання.
2. Отриману масу процідити через сито, щоб позбутися кісточок.
3. Готове пюре змішати з цукром та конфітюркою. Поставити на вогонь та варити 5 хвилин з моменту закипання. Пінку, що утворюється, знімати.
4. Гарячий джем розлити у стерильні банки та закатати кришками. Охолодити за кімнатної температури, потім прибрати у холодне темне місце. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: