Густий томатний суп із галушками: рецепт бюджетної страви для всієї родини

1 хвилина
8,1 т.
Рецепт супу

Супи можуть бути ідеальною стравою для обіду та вечері. Для більш ситного варіанта додайте м'ясо, рибу, овочі та макарони.

Домашній суп

Редакція FoodOboz ділиться рецептом смачного супу з телятини з овочами, зеленою цибулею та галушками.

Ситний суп для обіду
Відео дня

Інгредієнти:

  • телятина (можна й інше м'ясо) – 350 г
  • вершкове масло – 10 г
  • олія – 10 г
  • помідор – 1 шт.
  • картопля – 4 шт.
  • морква – 1 шт.
  • пучок зеленої цибулі
  • часник – 1 зуб.
  • томатна паста – 1 ст. л.
  • вода
  • сіль, перець, паприка – до смаку

Галушки:

  • борошно – 80 г
  • яйце – 1 шт.
  • сіль – дрібка

Спосіб приготування:

1. Поріжте кубиком м'ясо і обсмажте.

М'ясо для страви

2. Додайте овочі, томатну пасту, часник, сіль, перець, часник і влийте воду, готуйте під кришкою.

3. Змішайте борошно з яйцем і сіллю, розкотіть тісто і поріжте маленькими шматками, додайте галушки і готуйте під кришкою.

Готовий суп

Під час подачі додайте зелень!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти