Відео дня
Хрумка маринована капуста з медом: їсти можна через 2 дні
Білокачанна капуста є ідеальним продуктом для приготування не тільки борщу та салатів, але ще й продуктом, з якого виходить дуже смачна закуска – квашена капуста зі спеціями та овочами. На думку фахівців, саме в ній дуже багато вітаміну С і їсти її можна і потрібно всім.
Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачної, хрумкої маринованої капусти з медом.
Інгредієнти:
- Капуста – 1шт.
- Морква – 2-3 шт.
- Зелена цибуля
Розсіл:
- На 1 л води – 1,5 ст. л солі
- Мед – 1,5 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Розсіл: воду доведіть до кипіння та охолодіть до теплого стану. Додати 1,5 ст. л, меду та розмішайте, щоб розчинився, залиште, щоб повністю охолов.
2. Капусту нашаткуйте, натріть моркву і добре перемішайте.
3. Щільно утрамбуйте в підходящий посуд, залийте розсолом і залиште на столі на 1,5-2,5 дня.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: