Хрумка маринована капуста з медом: їсти можна через 2 дні

1 хвилина
2,5 т.
Маринована капуста

Білокачанна капуста є ідеальним продуктом для приготування не тільки борщу та салатів, але ще й продуктом, з якого виходить дуже смачна закуска – квашена капуста зі спеціями та овочами. На думку фахівців, саме в ній дуже багато вітаміну С і їсти її можна і потрібно всім.

Що приготувати з капусти

Кулінарка Тетяна поділилася в Instagram рецептом смачної, хрумкої маринованої капусти з медом.

Рецепт капусти
Відео дня

Інгредієнти:

  • Капуста – 1шт.
  • Морква – 2-3 шт.
  • Зелена цибуля

Розсіл:

  • На 1 л води – 1,5 ст. л солі
  • Мед – 1,5 ст. л. 

Спосіб приготування:

1. Розсіл: воду доведіть до кипіння та охолодіть до теплого стану. Додати 1,5 ст. л, меду та розмішайте, щоб розчинився, залиште, щоб повністю охолов.

Розсіл для капусти

2. Капусту нашаткуйте, натріть моркву і добре перемішайте.

Капуста з морквою

3. Щільно утрамбуйте в підходящий посуд, залийте розсолом і залиште на столі на 1,5-2,5 дня.

Готова капуста

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти