Хрумке печиво з шоколадною крихтою на воді: рецепт ідеального і найпростішого тіста

3 хвилини
2,5 т.
Рецепт печива

Діти дуже люблять солодощі та печиво, але фахівці не рекомендують давати їм солодке до 3 років. А також радять готувати для дітей солодощі без цукру, замінивши його медом, додавши ягоди, фрукти та горіхи.

Печиво з шоколадом

Кулінарка Анастасія поділилася в Instagram рецептом смачного, хрумкого пісочного печива з шоколадною крихтою.

Рецепт печива
Відео дня

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 200 г
Масло для приготування десерту
  • жовтки – 3 шт.
Курячі яйця
  • цукрова пудра – 140 г
Пшеничне борошно
  • розпушувач – 1 ч. л.
  • борошно – 400 г
Спеції для приготування десерту
  • ванільний цукор – дрібка
  • сіль – дрібка

Начинка:

Шоколад для страви
  • чорний шоколад – 1 плитка

Спосіб приготування:

1. М'яке масло змішайте з цукровою пудрою, сіллю та жовтками.

Приготування тіста для печива

2. Додайте просіяне борошно, ванілін і розпушувач, замісіть тісто, влийте 1-2 ст. л. води.

Тісто пісочне на воді

3. Тісто зберіть у кулю, загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на 1 годину.

Готове тісто

4. Готове тісто розділіть на 2 частини, кожну розкачайте та присипте половиною подрібненого шоколаду. Скалкою "пройдіться" по шоколаду.

Приготування печива

5. За допомогою форми видавіть печиво, перекладіть на деко і випікайте 15 хвилин при 190°С.

Скільки випікати печиво

Дайте готовому печиві повністю охолонути, після охолодження воно стане хрустким.

Готове печиво

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти