Хрумкі домашні деруни з грибним соусом: найпростіший рецепт

1 хвилина
1,0 т.
Хрумкі домашні деруни з грибним соусом: найпростіший рецепт

Деруни можна готувати з м'ясом, фаршем, грибами. Картопляну основу можна робити на тертці, а також у блендері.

Домашні деруни

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних дерунів, для яких не потрібно терти картоплю.

Рецепт дерунів
Відео дня

Інгредієнти:

  • 700 г очищеної картоплі
  • 1 яйце
  • 1 зубчик часнику
  • 1 цибуля
  • 1 ст. л. сметани з гіркою
  • 2,5 ст. л. борошна
  • олія

Соус:

  • 1/2 цибулі
  • 200 г печериць
  • 1 зубчик часнику
  • 200 г жирних вершків
  • мускатний горіх
  • сіль
  • олія для смаження

Спосіб приготування:

1. Помийте картоплю, поріжте та перекладіть у блендер. Додайте яйце, борошно, цибулю, часник, сметану, перебийте до однорідності.

Основа для дерунів

2. Смажте деруни.

Приготування дерунів

3. Соус: посмажте цибулю, гриби, часник, влийте вершки, сіль, мускатний горіх, перемішайте.

Соус для страви

Подавайте деруни із соусом!

Готові деруни із соусом

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти