Відео дняХрумкі домашні деруни з грибним соусом: найпростіший рецепт
Деруни можна готувати з м'ясом, фаршем, грибами. Картопляну основу можна робити на тертці, а також у блендері.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом смачних дерунів, для яких не потрібно терти картоплю.
Інгредієнти:
- 700 г очищеної картоплі
- 1 яйце
- 1 зубчик часнику
- 1 цибуля
- 1 ст. л. сметани з гіркою
- 2,5 ст. л. борошна
- олія
Соус:
- 1/2 цибулі
- 200 г печериць
- 1 зубчик часнику
- 200 г жирних вершків
- мускатний горіх
- сіль
- олія для смаження
Спосіб приготування:
1. Помийте картоплю, поріжте та перекладіть у блендер. Додайте яйце, борошно, цибулю, часник, сметану, перебийте до однорідності.
2. Смажте деруни.
3. Соус: посмажте цибулю, гриби, часник, влийте вершки, сіль, мускатний горіх, перемішайте.
Подавайте деруни із соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: