Хрумкі домашні рогалики без дріжджів та молока: легкий рецепт

2 хвилини
56,3 т.
Домашні рогалики

Рогалики – смачна домашня випічка, основою якої є в основному дріжджове тісто, а також смачний джем, шоколад, ягоди або фрукти. Ця страва дуже швидко і просто готується вдома, достатньо вибрати вдалий рецепт і дотримуватися пропорцій.

Як приготувати смачні рогалики

Кулінарка Анна (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачних рогаликів на кефірі зі смачним варенням, які готуються лише 1 годину.

Рецепт рогаликів
Відео дня

Інгредієнти:

  • яйця – 2 шт.

Курячі яйця
  • цукор – 100 г

  • кефір – 100 мл

Рослинна олія
  • олія – 100 мл

  • борошно – 550 г

Розпушувач для тіста
  • розпушувач – 1,5 ч. л.

  • сіль – дрібка

Начинка: густе варення, шоколад, кориця із цукром, яблука, вишні тощо.

Абрикосовий джем

Спосіб приготування:

1. Яйця, сіль, цукор, кефір і масло з'єднайте в посуді і добре збійте віночком до однорідності.

Тісто для рогаликів

2. До готової суміші додайте просіяне борошно, розпушувач та замісіть тісто. Тісто має бути м'яким і не прилипати до рук.

Приготування рогаликів

3. Після цього розділіть його на 6 однакових шматочків, покладіть їх на присипану борошном поверхню і розкотіть тісто. Воно має бути тоненьким, ділимо ще на 8 частин. Викладаємо начинку та скручуємо рогалики.

Варення для десерту

4. Викладіть готові рогалики на пергамент або силіконовий килимок і випікайте в попередньо розігрітій духовці за 180 градусів 20 хв до легкого золотистого кольору.

Готові рогалики

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти