Відео дня
Хрумкі домашні рогалики зі смачною начинкою: ділимося найпростішим рецептом
Домашні рогалики можуть бути ідеальним домашнім частуванням до чаю, а також готуються легше, ніж будь-який пиріг. Найважливіше – зробити вдале тісто, від якого і залежить смак страви.
Кулінарка Ірина поділилася в Instagram рецептом смачних, хрусткихрогаликів зі згущеним молоком.
Інгредієнти:
- вершкове масло – 200 г
- сметана – 200 г
- яйця – 1 шт.
- борошно – 400 г
- розпушувач – 1 ч. л.
Начинка:
- молоко згущене – 1 б.
- цукор
Спосіб приготування:
1. До розтопленого масла додайте яйце, перемішайте. Далі додайте сметану, перемішайте і всипте борошно з розпушувачем, замісіть тісто м'яке, яке не прилипає до рук.
2. Розділіть його на 6 частин. Кожну розкотіть у коло.
3. Розділіть на 8 частин. На кожну викладіть згущене молоко, закрутіть рогалики.
4. Кожен рогалик обмокніть у цукор і викладіть на застелене пергаментом деко. Випікайте 25-30 хвилин в розігрітій до 180 С духовці.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: