Відео дняХрумкі рогалики з маком: що потрібно обов'язково додати до тіста
Домашні рогалики – ідеальна домашня випічка, яка може бути чудовою альтернативою пирогам, булочкам та тортам. Готувати їх можна з різними начинками, найголовніше – зробити вдале тісто.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких рогаликів з маковою начинкою.
Інгредієнти:
- 375 г муки
- 7 г розпушувача
- 150 г вершкового масла
- 1 яйце
- 70 г цукрової пудри
- 70 мл. молока
Начинка:
- макова начинка – 250 г (продається вже готова)
- цукрова пудра
Спосіб приготування:
1. Вершкове масло збийте з цукровою пудрою до пишної маси, додайте яйце, перемішайте, додайте молоко, борошно, разом з розпушувачем і замішуйте, поки не вийде гладке тісто, що відстає від рук.
2. Розділіть тісто на 3 частини та сформуйте кулю, розкотіть у коло та розріжте коло на 16 частин, викладіть начинку та загорніть рогалики.
3. Розкладіть їх на деко, застелене папером для випікання. Розігрійте духовку до 175 С і випікайте близько 20 хвилин, стежачи за тим, щоб рогалики не стали коричневими.
Остудіть рогалики і посипте цукровою пудрою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: