Хрумкий домашній хліб на кефірі та воді, який завжди виходить вдалим
Хліб – один з найбільш затребуваних продуктів в Україні, який можна просто приготувати самостійно вдома всього за 40 хвилин. Для цього достатньо буде лише 4-5 інгредієнтів.
Фудблогерка Анна (anny.cooking) поділилася в Instagram рецептом смачного домашнього хліба, який можна готувати як на воді, так і на кефірі.
Інгредієнти:
борошно – 500 г
кефір – 300 г
гаряча вода – 50 мл
сода – 1/2 ч. л.
цукор – 3 ч. л.
олія – 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Борошно змішайте із содою.
2. Кефір, сіль, цукор, олію – змішайте разом до розчинення солі та цукру.
3. Далі змішайте рідкі та сухі інгредієнти, додайте гарячу воду й добре вимішайте, щоб тісто було густим.
4. Готове тісто залиште на 15-20 хвилин, щоб "підійшло".
5. На поверхню вилийте олію та змастіть олією руки, викладіть тісто та розімніть.
6. Готове тісто перекладіть у форму або на деко та поставте в духовку на 40-45 хвилин при 180°С.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: