Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

2 хвилини
2,3 т.
Рецепт огірків

Такі огірки дуже швидко просочуються компонентами маринаду і, при цьому, виходять хрусткими. Все через те, що овочі потрібно дуже добре струсити в банці. Від цього і назва биті огірки. Ця швидка закуска замінить будь-які багатокомпонентні салати на вашому святковому столі.

Ідея приготування битих огірків із соєвим соусом опублікована на сторінці фудблогера Олександра Гриценка (_hrytsenko_) в Instagram. Особливої пікантності додають часник та перець чилі.

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

Інгредієнти на кілограм огірків:

  • соєвий соус – 50 г
Відео дня
  • оцет яблуневий – 50 г
  • олія кунжутна – 50 г
  • цукор – 20 г
  • часник – 20 г
  • кінза – 10 г
  • перець чилі – 10 г
  • кунжут – 10 г
  • сіль – 20 г

Спосіб приготування:

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

1. Огірки натерти сіллю - так вони будуть більш хрусткі, потім промити водою.

2. Порізати широкими продовгуватими шматочками.

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

3. Засипати огірки в банку.

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

4. Додати сіль і добре перемішати.

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

5. Залишити на 10 хвилин.

6. Злити рідину.

Хрусткі биті огірки із соєвим соусом: можна їсти одразу після приготування

7. Додати все інше і ще трошки потрусити банку.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти