Хрустка маринована капуста швидкого приготування: їсти можна за годину

1 хвилина
10,0 т.
Хрустка маринована капуста швидкого приготування: їсти можна за годину

Мариновану капусту найбільше люблять за те, що незважаючи на свій склад і простоту приготування, страва виходить просто неймовірною і з легкістю може затьмарити всі інші закуски на столі. В ідеалі маринована капуста виходить досить хрумкою та з приємним солодким присмаком. І це залежить від правильно підібраних спецій або маринаду.

Фудблогерка Юлія (juli_co.ok) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом маринованої капусти, яку можна їсти вже за годину.

Рецепт маринованої капусти за годину

Інгредієнти на 1 кг капусти:

  • морква – 1-2 шт
  • часник – 3 зубчики
  • цибуля – 1 шт
  • олія – 5 ст. л.
Відео дня
  • сіль – 1 ст. л.
  • цукор – 4 ст. л.
  • оцет – 5 ст. л.
  • соєвий соус – 1 ст. л.
  • чорний перець мелений – 0,5 ч. л.
Маринована капуста з морквою за годину
  • куркума – 0,5 ч. л.
  • сухий часник – 0,5 ч. л.
  • коріандр мелений – 0,5 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Для початку підготувати овочі: капусту порізати кубиками, цибулю подрібнити, моркву натерти на корейській тертці, часник подрібнити через прес.

2. Усі порізані овочі змішати зі спеціями, а також оцтом та соєвим соусом. Перемішати руками.

Маринована капуста шматочками

3. Викласти капусту у будь-який зручний контейнер, закрити та залишити в холодильнику мінімум на 1 годину. Повністю капуста розкриє свій смак через добу.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти