Хрустка смажена картопля з горіхами: як по-новому приготувати страву

Смажена картопля – це простий та швидкий рецепт, як можна приготувати овоч. Часто картоплю смажать з грибами, м`ясом та салом, але не менш смачно виходить з овочами. 

Фудблогерка Олена Сагун (olena_sagun) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом смаженої картоплі у паніруванні, яку дуже смачно подавати з подрібненими горіхами. 

Інгредієнти:

• картопля – 600-700 г
• панірувальні сухарі – 1\2 скл

Відео дня

• сіль, перець, приправи
• волоські горіхи (подрібнені) 
• часник – 1 зубчик

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно зварити картоплю в лушпинні, після чого охолодити, почистити та порізати кружечками. 

2. В широкій мисці змішати сухарі, сіль, перець та інші спеції. 

3. Розігріти сковороду з олією (краще покласти ще часник для аромату, а перед смаженням його дістати). Обваляти картоплю в паніруванні та посмажити її з обох боків до золотистості. 

4. Готові кружечки картоплі посипати подрібненими горіхами.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

• Картопляні крокети з томатами
• Картопляні зрази
• Картопляні крокети з рибою

⠀