Відео дня
Хрусткі малосольні огірки в банці: їсти можна вже наступного дня
Малосольні огірки – це однозначно одна з улюблених закусок, яка без проблем доповнить і щоденний, і святковий стіл. Все, що потрібно – улюблені спеції та зелень. А особливого та пікантного смаку страві надає часник та хрін.
Рецепт малосольних огірків у банці був опублікований в одному з кулінарних Youtube-каналів (Абетка рецептів)(щоб подивитися відео, прогорніть новину до кінця).
Інгредієнти:
огірки – 2 кг
сіль – 2 ст. л.
зелень: листя чорної смородини, вишні, дуба, хрону, свіжий кріп
часник
перець горошок
лаврове листя
вода
Спосіб приготування:
1. Огірки помити та замочити в холодній воді на 1 годину. Відрізати кінці.
2. На дно банки викласти переважну більшість зелені, часник та спеції.
3. Утрамбувати огірки.
4. Викласти решту зелені, спеції та часник. Додати сіль.
5. Залити огірки гарячою кип`яченою водою. Закрити капроновою кришкою та залишити на 1 добу за кімнатної температури. Далі – зберігати в холодильнику.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: