Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

2 хвилини
14,6 т.
Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

Малосольні огірки – це чудова закуска, яка доповнить будь-який гарнір чи м'ясну страву. Для того, щоб овоч вийшов хрустким та ароматним, у банку, під час приготування, завжди кладуть листя різноманітних плодів. Найкраще обрати саме листя хрону, кропу, вишні та смородини.

Ідея приготування хрустких малосольних огірків опублікована на кулінарній сторінці з ніком diali_cooking в Instagram.

Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

Інгредієнти:

  • листя хрону, кріп, 5 зубчиків часнику, листя вишні та смородини
  • перець горошком духм'яний

Інгредієнти для розсолу:

Відео дня
Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати
  • вода – 1 л.
  • сіль – 1,5 ст.л.
  • цукор – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

1. Огірки попередньо помити, обрізати кінчики та залишити у воді мінімум на 4 години (краще на ніч).

2. В банку викласти зелень, часник, перець та щільно утрамбувати огірки.

Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

3. До води додати сіль та цукор, поставити, щоб закипіла.

4. Залити окропом огірки.

Хрусткі малосольні огірки: з яким листям маринувати

5. Закрити банку кришкою,а коли охолоне поставити в холодильник.

6. На наступний день вже можна смакувати.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти