Хрусткі малосольні огірки за декілька годин: рецепт смачної закуски
Мариновані огірки – це дуже смачна закуска на всі випадки життя. До того ж їх можна смачно та швидко засолити, а їсти вже за декілька годин. Обов'язково доповніть закуску пікантними спеціями та часником.
Фудблогерка Оксана з ніком ksu_foodbloger на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом хрустких малосольних огірків у пакеті, які ідеально підійдуть до м'яса та картоплі.
Інгредієнти:
- огірки – 8-10 шт
- перець – 1 ч. л.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- кріп – 1 пучок
- часник – 6 зубчиків
- оцет 9% – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно підготувати огірки: відрізати у них кінці та розрізати овочі навпіл.
2. Окремо подрібнити кріп та вичавити через прес часник.
3. У поліетиленовий пакет чи пакет для заморожування викласти огірки, додати сіль, перець, цукор, кріп, часник та оцет.
4. Щільно закрити пакет та добре все перемішати, щоб огірки в процесі добре засолилися. У такому вигляді залишити пакет з огірками у холодильнику, а ще краще – на ніч. Так вони будуть більш ароматніші.
Також OBOZREVATEL на ви можете ознайомитися з рецептами: